Limoux dans l'Aude , avril 2017

Limoux est une commune française, située dans le département de l'Aude.

Ses habitants sont appelés les Limouxins et Limouxines.
Située dans la vallée de l'Aude ,la ville est connue pour la production d'un vin pétillant fabriqué selon la méthode traditionnelle depuis le XVI^e siècle, la blanquette de Limoux. La ville est aussi le lieu d'un carnaval qui dure plusieurs mois.
La commune, située à vingt kilomètres au sud de la ville de Carcassonne, à l'entrée de la haute vallée en plein cœur du Razès, est traversée par le fleuve de l'Aude. 

Après avoir visité la Ville qui est très près des bords de l'Aude, nous prenons une grande Pizza chez Jean Mi et achetons une bouteille de blanquette de Limoux pour déguster en Apéritif.